HOT ! 獺祭　未来へ　農家と共に　720ml 獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。十四代　極上諸白　純米大吟醸１.８L 新品未開封 日本酒。【超貴重】而今、高砂、鍋島、3本セット 720ml。以下hpより。最新ソガペールエフィス 田幸、ヌメロシス。日本酒 8本セット　射美　ZAKU 大吟醸 八仙蔵限定販売 moon soon無。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。菊姫 菊理媛 清酒 1.8L 1800ml 醸造年度平成25年。超限定　村祐　黒ピンクのラベル。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。北島・御代栄 大吟醸黒松 ×1本 と直 〈ちょく〉×3本。新政　異端教祖株式会社　2022 720ml。突如、思いついたのです。田酒　特別純米酒 1800ml 2本セット。信州亀齢　日本酒　飲み比べ。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。朝日鷹 生貯蔵酒 1800ml 4本。黒龍　石田屋　仁左衛門　2本セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。而今　山田錦。勝駒　純米酒　本仕込　2025年 3月 4月詰　720ml 2本セット。