Com sabor suave e textura macia, o parmesão fresco é uma versão menos maturada do tradicional parmesão. Mantém o toque levemente salgado e amanteigado, ideal para quem prefere um queijo mais delicado e fácil de derreter.
Indicação
Excelente para sanduíches, recheios, omeletes e receitas que pedem queijo derretido. Fica ótimo ralado sobre massas e vegetais, ou servido em cubos como aperitivo.
